今夜は竹の子ご飯だ❣️
昨日と打って変わって、今日はいい天気。
午前中、庭の草を取って花壇の整備をしてみました。何を植えようか考えてる所。
今日は良い竹の子が手に入ったので竹の子ご飯にしましょ。
アク抜きのために米ぬかと、そして落とし蓋をして弱火で煮ること100分、途中うっかりして吹きこぼしてしまいました。
出来た竹の子と油揚げそして鶏肉と出汁と調味料で煮て、それをお米に入れて炊きました。
今日の成果、竹の子ご飯の完成です。
自分で言うのもなんですが、
うまい😋
昨日と打って変わって、今日はいい天気。
午前中、庭の草を取って花壇の整備をしてみました。何を植えようか考えてる所。
今日は良い竹の子が手に入ったので竹の子ご飯にしましょ。
アク抜きのために米ぬかと、そして落とし蓋をして弱火で煮ること100分、途中うっかりして吹きこぼしてしまいました。
出来た竹の子と油揚げそして鶏肉と出汁と調味料で煮て、それをお米に入れて炊きました。
今日の成果、竹の子ご飯の完成です。
自分で言うのもなんですが、
うまい😋